Tepore e Gusto: alcune tra le più belle stufe d'epoca europee

Una pubblicazione fortemente voluta da Lauro che racchiude la tradizione in due parole 'Tepore e Gusto' per associare alcune tra le più belle stufe d'epoca europee alla cucina della sua regione

alcune tra le più belle stufe d'epoca europeeDopo anni di duro lavoro e di costante impegno nel settore del restauro, Lauro ha deciso di racchiudere la sua affascinante attività in un bel volume di 334 pagine, intitolato "Tepore e Gusto" (Lauro Defrancesco - Carlo De Bernardo). Lauro ha così voluto rendere partecipe della sua passione chi la condivide, ma anche chi non la conosce affatto illustrandola attraverso una raccolta di immagini di alcune tra le più belle stufe d'epoca da lui recuperate in giro per l'Europa, quindi restaurate ed esposte nel suo museo/show-room.
Per rendere più vario e vivace il suo libro, Lauro ha pensato di coinvolgere anche alcuni rinomati ristoratori delle Dolomiti, che presentano il loro ristorante e la loro cucina, attraverso la proposta di alcuni piatti di cui rivelano la ricetta.
Sfogliando questo libro, che Lauro regala ai suoi clienti o a chi apprezza questa bella tradizione, ti renderai conto di come due attività, apparentemente così lontane, si integrino perfettamente, perché entrambe associate da una sola parola: raffinatezza!

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